بيتزـآآ بطريقة عجييبة و بشكل يديد ..~

--------------------------------------------------------------------------------

ـآآلسلام عليكم و رحمة الله و بركته . . .


ـآآحم ـآآحم ،، طبعآآ كلنآآ نعرف ـآآن رمضان ع الابوااب

و ـآآكيد كل يوم ـآآكلة شكل ..~

عآآد ـآآنآآ اليوم يبت لكم وصفة بيتزـآآآ لكن بطرييييييقة عجييييبة ^_* ..~


ـآآكيد كلكم ـآآتحبووووون البيتزـآآ خخ ... ~

ـآآلمهم ماعلينا الحين ،، هاي صورة البيتزـآآ ..


و ـآآلحين بقولكم طريقة البيتزـآآ . .

ـآآول شي الصلصة :: << عن نفسي ـآآنآآ يوم سويتهآآ يبت الصلصلة الجااهزة بس بقولكم الطريقة خخ


مقادير الصلصة ::

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

الطريقة ::

1) حمري البصل ع النار بالزيت
2) و عقب حطي معجون الطماطم . .
3) و بعدين نحطي الطماطم المفروم //..~
4) و عقب أنضيف البهارات و الملح و نخليه ع نار هادية تقريبا لمدة 5 دقايق



و ـآآلحين عااد ياااه دور عجينة البيتزـآآ ..

المقادير ::

5 كوب طحين
2 كوب ماي دافي
1/2 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة حليب بودر
2 ملعقة كبيرة خميرة
و فنجان واحد سكر
و رشة ملح

^^..!

ـالطريقة ::

1) نذوب الخمير فالماي الدافي
2) و عقب نحطي فالعجانة السكر و الحليب البودر
3) نحطي الخميرة و الماي في العجانة
4) عقب نحطي 2 كوب من الطحين
5) و عقب نخلطهم لمدة 5 دقايق تقريبا ..~
و عقب مانخلطهم راح تكون سائلة نخليه ترتاح فالعجانة لمدة 10 دقايق
و بعدين ::
6) نضيف الزيت و 3 كوب من الطحين و نعجنهم
و نخليه ترتاح لين ماتستوي جيه
و نأخذ جزء بسيط من العجينة و نفرده و نضعه ف الصينية لكن قبل لا نفرده ندهن الصينية بالزيت . .

و عقب باقي العجينة نعمل فيه كور محشية بالجبن على أطراف الصينية كما هو موضح بالشكل . .


و نوزعه على ـأأطرااف العجينة بالصينية و ندهن فوق الكور بيض و نرش سمسم لو كنتوا تبون

و عقب نحطي الصلصة فوق العجينة


و ـآآلحين مقادير الزينة (( الحشو )) ::

- فلفل ـآآخضر بارد
- طمااطم
- فطر
- بصل ـآآخضر
- زيتون ـآآسود
- زيتون ـآآخضر
و لو حبيتوا تحطون بصل مفروم ..

نحطي الزينة فوق العجينة و نرش فوقهم جبن موزريلا ـآآو جبن كرافت مبشور


و عقب نحطيه ع الفرن ع درجة حرارة 350 ..


و بس ..

طبعآآ ـآآنآآ اليوم مسويتنه و و ـآآيد حلووو طلع و عيبهم كلهم ^^ ..~

ـآآتمنى ـآآنه يناال أأعجاابكم ..،،

امممممممممم شكلها لذيذه ابغى يسلمووووووووووو